Saturday, April 23, 2011

Sayur Goreng Oyster Sauce

Hye! Assalamualaikum.

Sayur ni senang je. Patutnya nama dy sayur campak2 taw. But macam tak sedap je nama dy. So namakan la sayur oyster sauce. Hehe. Kalau nak sedap lagi bagi nama dalam bahasa Italy la. Vegetale salsa di ostriche. Haha. Sape tau Italian and kalau salah please la jangan gelak kuat sangat. Pakai google translate je.

Ingredients:

Sayur ape2 jenis
Chicken cube or chicken stock
Bawang putih
Bawang merah
Oyster sauce
Salt & pepper

1. Tumis bawang putih and merah sampai naik bau. Masukkan chicken stock and salt & pepper.
2. Slow kan api, masukkan oyster sos sikit. Then bila dah berbuih sikit, masukkan sikit air, then masukkan sayur keras2. Kemudian masukkan sayur lembut.
3. Perasakan jika kurang salt & pepper.

Aku letak kobis, carrot, sawi (mcm sawi tapi bukan sawi, tak tau la sayur ape) and kentang. Sedap dimakan dengan nasi atau bubur.

Selamat mencuba!

AmeeraFatin=)

No comments: