Kek Marble Cake

Salam. Tgk tajuk tu. Saje je buat camtu. Hehe. Tadi tiba2 rasa nak buat kek sebab dah rasa bosan dengan food dekat rumah ni. So after buka puasa, aku buat la kek marble ni. Resepi Abg Mat Gebu. Thanks Abg Mat.

Senang je resepi ni and hasilnya memang lembut. Tapi tadi aku tak tau la kenapa color chocolate dy kurang pekat. Maybe sebab serbuk coco aku kot.

Ingredients:

1 stick@1/2 cup margerine (Melted)

2 eggs

3/4 cup powdered sugar

1 tsp condensed milk

1 cup all purpose flour

1 tsp baking powder

1 tsp vanilla extract

1/8 cup milk

1 tbsp coco powder

1 tbsp warm water

1. Panaskan oven 180C atau 350F

2. Mix melted margerine, powdered sugar and condensed milk sampai sebati and jadik color creme.

3. Masukkan telur satu. Bila dah sebati, masukkan lg satu.

4. Campurkan dengan sume bahan lain kecuali serbuk coco and air suam dalam mangkuk, kacau guna spatula. (Sepatutnye pakai mixer tapi aku tak de lagi. So kacau guna sudu jela)

5. Bahagikan batter kepada 2 bahagian. Salah satu daripada bahagian tu campurkan dengan serbuk coco and air suam. Kacau sebati.

6. Masukkan batter color chocolate and color creme selang seli sampai habis semuanya. Dengan menggunakan chop stick atau pisau, pusing2 kan batter tu supaya jadik corak macam marble.

7. Masuk oven 40-50 minit.

Hurmm.... Nampak sedap tak? Hehe. Try la kalau senang2. Resepi ni best la. And senang juga. Aku ada tukar sikit bahan2 dy sebab tak de bahan from resepi asal. Sorry Abg Mat.

Okaies, dah malam dah. Nak tidur dulu. Selamat berbuka semua! Goodnight!

AmeeraFatin=)