Hari tu masa tengah sejuk, tiba2 rasa nak makan sup taw. Pastu before tu, ade beli bok choi yang besar tu. Yang batang dy putih banyak tu. So ingat nak buat sup ayam, letak sikit bok choi. Baru la macam balance kan. Tapi bila dah jadik, rasa dy mcm sedap taw. Rasa sup ayam plus sup sayur. Haha. Aku suka sebab aku suka sayur.
Ingredients:
Ayam potong kecik2 - 1 mangkuk kecil/ sederhana.
2-3 clove garlic - hiris
1 shallot - hiris
Sedikit halia - about 0.5-1 cm thicknessc - hiris halus2
Bok Choi besar 2 batang - potong kecik2
1 kentang - potong dadu kecik2
Sup bunjut (kalau tak de pun tak pe)
Salt and pepper
1. Rebus ayam dan separuh dari hali tu. Masukkan sup bunjut.
2. Dalam pan lain, tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang selebihnya sampai warna keemasan. Tak perlu guna minyak yang banyak.
3. Bila ayam dah separuh masak, tuang bawang goreng tu dengan minyak skali ke dalam periuk sup. Masukkan semua sayur dan bahan perasa.
4. Bila dah masak, boleh perasakan lagi dan tutup api.
Gambar yang second tu aku makan dengan bihun. Pun sedap jugak. Tapi kalau ada sambal kicap mesti lagi sedap kan? Haa... Tak de cili padi kat rumah. =(
Tak pela, pape pun, makan macam tu lagi sedap. Sebab korang boleh rasa sayur dan ayam dalam sup ni. Pastu kalau letak sup bunjut, lagi rich la rasa dy. Saya suka, saya suka. Hehe.
Okay, selamat mencuba!
AmeeraFatin=)
8 comments:
Sedap tu nampaknyer..huhu...nak sikit boleh?
Don't judge a book by its cover taw... tp this book, boleh la nak judge by its cover... haha... boleh je R nak sikit... nak sume pun boleh... =)
AF
Hmm..rasanya kalau guna fish chunk pun ok kot...rasanya sedap jugak...ikan merah ker...tenggiri ker...kalau kat US salmon kot..chunk salmon besar sikit...u can try...but for healthy reason...fish and chicken is the best..
Ouh good idea... Thanks R! I'll try to use salmon chunk nanti...That's a really good idea... You must be a good cook kan? Hehe...
AF
Good cook?emm sometime yes...sometime not..hehehe...for now i try to cook something healthy...dah tiba masanya tuk jaga makan...banyak penyakit datang dari cara kita makan...
Yes betul tu... Kita sokong dari kanan! Haha...
Dari kanan?hehehe...thank you sebab menyokong dari kanan...emm bila menu baru masakan nak keluar pulak...?
Hurmmm tu kita tak tau lg ye... Tunggguuuu... Hehe
Post a Comment