Ikan Stim Simple

Hello hello hello! Assalamualaikum.

Lamanya tak update. Nampaknya sampai bulan 12 ni maybe ade 5 je la entry kalau mcm ni. Busy sgt la skrg ni. Nak bernafas pun tak sempat. Tido pun cukup2 makan je. Haha. Ni pun baru habis exam waterflooding and baru sebulan class, dah ade 2 midterm. Haa mcm mana tu. Homework jangan cakap la, hari2 ada. Tak pe, sikit je lagi.

Okay enough with homeworks and exam. Today's recipe will be Ikan stim. Senang je masak dia. Yang penting kene ada steamer.

Ingredients:

1 fish fillet
1/4 onion - sliced
1 clove of Garlic - chooped
1 cm ginger - chopped finely
2-3 tbsp salty soy sauce
1/2 tsp sugar
Carrot - sliced thinly
1 tbsp sesame oil
*Also can put oyster sauce, spring onion, and anything that you want.

1. Masuk semuanya dalam pinggan atau mangkuk yang muat dalam steamer.

2. Steam sampai ikan masak, dalam 8-10 minit untuk fish fillet. Kalau ikan besar korang tengok2 la sampai dia masak ek.

Dah siap!

Kek Kopi

Assalamualaikum!

Sekarang ni susah sikit la nak update blog sebab hari-hari banyak keje. Tak menang tangan. Menang la jugak. Tapi campur dengan masa nak relax2 semua, dah habis dah 24 jam sehari. Class dah la start awal kol 8 & 9am (awal la bagi student mcm kita ni. Hehe). So malam2 kene tido awal. Kalau tak, memang ngantuk pun, memang tido awal pun. Hehe.

So masa bulan puasa hari tu, aku ade bake Coffee cake untuk bawak ke masid. Sedap! Ni resepi dia. Tapi frosting dia kita ambil dekat blog lain , and tak sedap. So kalau korang nak buat, guna je resepi frosting ni atau resepi frosting yang korang selalu guna. Atau lebih baik lg kalau tak letak frosting, too much sugar!

Pasti frosting tak cukup taw. So buat bunga separuh je. Okay la jugak. Haha. Bawah coconut flakes tu cover chocolate frosting. Sebab kalau tak cover nampak comot sangat la pulak. Kita buat kek ni dengan Hafizah. So ni la hasil dari gabungan idea. 

Okay la, nak kene buat keje. Selamat mencuba!