Assalamualaikum
Dah hampir setahun dah tak update blog ni. Sekarang kita kat Malaysia dah, tengah dalam office, baru sampai. Jerebu sekarang ni. And semalam hujan. Hopefully jerebu cepat habis, and cuaca jadi tak panas sangat.
Sejak balik Malaysia ni kita tak masak sangat pun. Sebab tak selalu ade kat rumah. And makanan pun murah2. And sedap. Kadang2 kalau rajin or kalau ade org request baru masak. Ada last month orang request masak ayam masak merah, entah bila boleh masak.
Okay la, nothing else to write. I hope that everyone is enjoying life.
AmeeraFatin=)
Sunday, March 16, 2014
Tuesday, May 14, 2013
Tempura Udon
Hello!! Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuh.
Okay hari adalah hari terakhir kita ambil exam. Yeehaaa! Alhamdulillah. So lepas ni nak tido sampai jumaat baru bangun. Hihi. Okay dua hari lepas masak tempura udon. Before this roomate kita, Sayuka pernah buat. Sangat simple dan healthy dan sedap! Senang sangat. Tapi kene dapatkan tempura powder dan Hondashi, macam cube ikan. Ni gambarnya.
Tak tau la mana nak dapat kalau kat Malaysia. Boleh try carik kat cold storage maybe. Tape lah. Kalau tak de, guna je cube ikan bilis. Rasa dia tak la sama tapi. Tapi try je la okay!
Ingredients:
Tempura powder (Kalau tak de guna jela tepung gandum pastu letak garam sikit)
Any vegetables that you like, potong ikut size yang korang suka - Asparagus, bawang besar, shiitake mushroom, kacang buncis, broccoli
Sedikit tepung gamdum
Minyak untuk menggoreng
Udon (Mee udon ni rasanya boleh dapat kat major supermarket. Kalau susah nak carik, guna jela spaghetti. Layan je. hehe)
Japanese soy sauce
Hondashi (Kalau tak de, guna jela cube ikan bilis. Inshaallah jadi. Baca doa banyak2)
Daun bawang
1. Larutkan tempura powder dengan air. Kita letak satu sudu minyak panas dalam campuran.
2. Panaskan minyak untuk menggoreng dalam periuk. Salut sayur yang banyak kandungan air (contohnya bawang) dengan tepung gandum, kemudian baru celup dalam tempura mixture tadi. Kalau sayur yang tak banyak kandungan air macam broccoli, tak payah salut tepung kering. Terus salut dengan tempura mixture tadi. Lepastu baru goreng dalam minyak panas sampai garing.
3. Goreng semua sayur sampai siap.
4. Untuk udon noodle, rebus udon sampai lembut. Ikut instruction kat belakang kotak udon.
5. Untuk kuah udon, campur air mendidih, kicap Jepun dan Hondashi secukup rasa. Rasa terakhir tak sepatutnya ada rasa kicap jepun tu. Korang akan dapat rasa Hondashi yang sedap. Boleh letak daun bawang jika ada.
6. Pastu boleh masukkan udon dalam mangkuk, tuang kuah yang dah campur tadi, makan dengan tempura yang dah goreng tadi.
Tadaa! Simple sangat kan. Tapi sedappppp. Kita dah beli dah Hondashi kat sini, nak bawak balik Malaysia. I'm gonna cook this at home for my parents and friends. Tak sabar nak balik! And nak graduate! Tak sangka dah 4 tahun kat sini. Memang rasa lama pun. Hehehe.
Ni ada gambar haritu tgk baseball. Cuaca sekarang sangat best! Hari2 lepak luar.
Okay nak tido. Selamat mencuba!
Ameera Fatin=)
Okay hari adalah hari terakhir kita ambil exam. Yeehaaa! Alhamdulillah. So lepas ni nak tido sampai jumaat baru bangun. Hihi. Okay dua hari lepas masak tempura udon. Before this roomate kita, Sayuka pernah buat. Sangat simple dan healthy dan sedap! Senang sangat. Tapi kene dapatkan tempura powder dan Hondashi, macam cube ikan. Ni gambarnya.
Ingredients:
Tempura powder (Kalau tak de guna jela tepung gandum pastu letak garam sikit)
Any vegetables that you like, potong ikut size yang korang suka - Asparagus, bawang besar, shiitake mushroom, kacang buncis, broccoli
Sedikit tepung gamdum
Minyak untuk menggoreng
Udon (Mee udon ni rasanya boleh dapat kat major supermarket. Kalau susah nak carik, guna jela spaghetti. Layan je. hehe)
Japanese soy sauce
Hondashi (Kalau tak de, guna jela cube ikan bilis. Inshaallah jadi. Baca doa banyak2)
Daun bawang
1. Larutkan tempura powder dengan air. Kita letak satu sudu minyak panas dalam campuran.
2. Panaskan minyak untuk menggoreng dalam periuk. Salut sayur yang banyak kandungan air (contohnya bawang) dengan tepung gandum, kemudian baru celup dalam tempura mixture tadi. Kalau sayur yang tak banyak kandungan air macam broccoli, tak payah salut tepung kering. Terus salut dengan tempura mixture tadi. Lepastu baru goreng dalam minyak panas sampai garing.
3. Goreng semua sayur sampai siap.
4. Untuk udon noodle, rebus udon sampai lembut. Ikut instruction kat belakang kotak udon.
5. Untuk kuah udon, campur air mendidih, kicap Jepun dan Hondashi secukup rasa. Rasa terakhir tak sepatutnya ada rasa kicap jepun tu. Korang akan dapat rasa Hondashi yang sedap. Boleh letak daun bawang jika ada.
6. Pastu boleh masukkan udon dalam mangkuk, tuang kuah yang dah campur tadi, makan dengan tempura yang dah goreng tadi.
Ni ada gambar haritu tgk baseball. Cuaca sekarang sangat best! Hari2 lepak luar.
Ni pulak gambar after Senior Design presentation depan company minyak yang dah bagi kitorang analyze field diorang kat Wyoming. I was lucky to be one of the three groups to present in front of the company. Alhamdulillah.
Okay nak tido. Selamat mencuba!
Ameera Fatin=)
Saturday, April 20, 2013
A Month to The End
Assalamualaikum. Hye!
Ingat lagi masa mula2 tulis blog ni. Sebab selalu masak and bosan sebab masa tu buat summer class. Tak de keje sangat. Aim sebenar, nak share resepi yang simple2, supaya boleh bagi idea kat orang bila nak masak2 untuk hari2. Kadang kadang kan tak tau nak masak apa. Resepi simple2 la yang orang cari. Tapi lama2, bila dah junior year (3rd year) and senior (4th year), kita jadi busy, banyak keje, banyak project. Terpaksa tak selalu update. Sorry.
About a month from today, I will be graduating. And mungkin tak akan update blog ni lagi. Mungkin akan ada blog lain, mungkin tak. Tak tau lagi. Tapi sekarang ni macam dah takkan masak sangat je sebab tengah nak habiskan barang2 kat dalam dapur tu. So masak lempeng, nasi goreng, cookies, benda2 simple macam tu jela. Lagi pun selalu makan luar dengan member sbb dah nak balik kan. Nanti dah tak datang sini lagi. Now I feel sad to leave this place.
A lot of things had happened.
Okay la, bubbye. Oh, nak post lagu by Agnes Monica, Rindu.
Ingat lagi masa mula2 tulis blog ni. Sebab selalu masak and bosan sebab masa tu buat summer class. Tak de keje sangat. Aim sebenar, nak share resepi yang simple2, supaya boleh bagi idea kat orang bila nak masak2 untuk hari2. Kadang kadang kan tak tau nak masak apa. Resepi simple2 la yang orang cari. Tapi lama2, bila dah junior year (3rd year) and senior (4th year), kita jadi busy, banyak keje, banyak project. Terpaksa tak selalu update. Sorry.
About a month from today, I will be graduating. And mungkin tak akan update blog ni lagi. Mungkin akan ada blog lain, mungkin tak. Tak tau lagi. Tapi sekarang ni macam dah takkan masak sangat je sebab tengah nak habiskan barang2 kat dalam dapur tu. So masak lempeng, nasi goreng, cookies, benda2 simple macam tu jela. Lagi pun selalu makan luar dengan member sbb dah nak balik kan. Nanti dah tak datang sini lagi. Now I feel sad to leave this place.
A lot of things had happened.
Okay la, bubbye. Oh, nak post lagu by Agnes Monica, Rindu.
Thursday, April 4, 2013
Baked Potato & Baked Sweet Potato
Assalamualikum! Hye!
Apa khabar semua? It had been a rough couple of weeks. But this week I am quite free sikit la. Okay lah. More things are coming, like usual. So Sayuka Tsukahar and me selalu study malam2 kat common room ni. So apa lg, mesti la rasa nak makan kan. Sini bukan ade mamak ke ape. So kitorang pun masak la sesuatu yang sihat la jugak. Hehehe. Senang je.
Baked Potato:
1. Potong kentang macam dalam gambar. Sampai hampir putus, tapi tak sampai hujung. Lumur olive oil atau minyak masak biasa je. Tabur garam and pepper. Masuk oven temperature 400F atau 200C for 40 minutes or more, depending on the size of your potato.
Baked Sweet Potato (Keledek oren):
1. Cuci bersih2. Potong bentuk wedges (mcm wedges KFC tu), atau apa2 bentuk asalkan tak tebal sangat. Lumur olive oil/minyak masak, dan tabur pepper. Masuk oven dengan tenperature 300F atau 150C selama 20 minute atau lebih, terpulang pada size keledek korang.
Senang sangat kan. Lepas tu sihat. Memang la ada carbs, tapi lagi healthy dari makan french fries atau pun mee goreng mamak kan? Pergh terliuq bila teringat mee goreng mamak. Sedapnya....
Anyways, 44 days before graduation. Tadi dalam senior design lab, ramai pulak budak datang. And everyone was doing their project, very focus, yet we still make fun of each other, like usual. I'm gonna miss those annoying boys. Really. Kawan kita cakap dia takkan miss me sebab I am not annoying. Haha. Yela tu.
So here are our photos.
Aww look at those hardworking people. This is just because tomorrow we have a meeting with professors for our progress. Haha. Dah biasa dah.
Okay lah, Chiao!
AmeeraFatin=)
Apa khabar semua? It had been a rough couple of weeks. But this week I am quite free sikit la. Okay lah. More things are coming, like usual. So Sayuka Tsukahar and me selalu study malam2 kat common room ni. So apa lg, mesti la rasa nak makan kan. Sini bukan ade mamak ke ape. So kitorang pun masak la sesuatu yang sihat la jugak. Hehehe. Senang je.
Baked Potato:
1. Potong kentang macam dalam gambar. Sampai hampir putus, tapi tak sampai hujung. Lumur olive oil atau minyak masak biasa je. Tabur garam and pepper. Masuk oven temperature 400F atau 200C for 40 minutes or more, depending on the size of your potato.
Baked Sweet Potato (Keledek oren):
1. Cuci bersih2. Potong bentuk wedges (mcm wedges KFC tu), atau apa2 bentuk asalkan tak tebal sangat. Lumur olive oil/minyak masak, dan tabur pepper. Masuk oven dengan tenperature 300F atau 150C selama 20 minute atau lebih, terpulang pada size keledek korang.
Senang sangat kan. Lepas tu sihat. Memang la ada carbs, tapi lagi healthy dari makan french fries atau pun mee goreng mamak kan? Pergh terliuq bila teringat mee goreng mamak. Sedapnya....
Anyways, 44 days before graduation. Tadi dalam senior design lab, ramai pulak budak datang. And everyone was doing their project, very focus, yet we still make fun of each other, like usual. I'm gonna miss those annoying boys. Really. Kawan kita cakap dia takkan miss me sebab I am not annoying. Haha. Yela tu.
So here are our photos.
Aww look at those hardworking people. This is just because tomorrow we have a meeting with professors for our progress. Haha. Dah biasa dah.
Okay lah, Chiao!
AmeeraFatin=)
Sunday, March 24, 2013
The Food and Spring Break+Interview in Washington DC
Assalamualaikum dan hello!
Esok dah hari isnin and spring break pun habis. Kat sini, cuti tu maksudnya opportunity to do homework. Aku rasa lecturer2 kene tukar la mentality tu. Dah la normal school days kitorg dah keje macam ape je, lepas tu cuti pun nak bagi keje. Eee sabo je la. 55 days to go! Woohoo!
Tapi last weekend masa pegi DC for interview, lepak2 dgn my good friends. 4 hari rasa mcm full of joy. Rasa macam tak nak grad pun ada. Lepas grad masing2 mesti ada jalan sendiri, keje kat tempat berbeza. Dah nanti separate. Rindu la. Tp takpe, what ever it takes I will try my best to still keep in touch and go lepak eat in the middle of the night mcm kitorg selalu buat. Haha.No recipe to share. Most of the time makan luar. Kalau masak pun tak de yang special. Oh hari tu ade member datang from Colorado aku masak la lemak nenas letak udang, sayur bok choi goreng dengan sambal belacan. Terangkat beb. Aku paksa diorg habiskan makan malam tu jugak. Haha. Gambar ade dalam camera, malasnya nak amik. Jap eh. Oh tak amek gambar la sebab masa tu kelam kabut baru bangun tido. Sayur tak masak lg. Haha. Sorry ye. So kat bawah ni kek2 yang aku bake 2 minggu lepas. My favorite brownies and milk tea pound cake. Kalau nak recipe, search je kat search box. Aku pernah masukkan dulu.
Lepas tu kat dc mcm biasa la, mesti jalan punya. Aku punya interview hari isnin sama mcm cerap, camy, ezriq and ezuan. So yang tinggal tak ramai dah. Nasib baik budak Colorado tunggu Ezuan baru balik. So ada la member nak lepak sat. So here are the pictures not taken by me sebab aku tak bawak camera. Malas sebab berat. Takpe, my fellow boys ni rajin tangkap gambar. Kita bagi diorang tangkap eh.
Okay time to continue buat hw. Maleh betul la. Dah la snow kat luar. Asyik snow je, bila nak spring ni? Ni bukan spring break ni, ni winter break namanya. Haha.
Adios!
AmeeraFatin=)
Esok dah hari isnin and spring break pun habis. Kat sini, cuti tu maksudnya opportunity to do homework. Aku rasa lecturer2 kene tukar la mentality tu. Dah la normal school days kitorg dah keje macam ape je, lepas tu cuti pun nak bagi keje. Eee sabo je la. 55 days to go! Woohoo!
Tapi last weekend masa pegi DC for interview, lepak2 dgn my good friends. 4 hari rasa mcm full of joy. Rasa macam tak nak grad pun ada. Lepas grad masing2 mesti ada jalan sendiri, keje kat tempat berbeza. Dah nanti separate. Rindu la. Tp takpe, what ever it takes I will try my best to still keep in touch and go lepak eat in the middle of the night mcm kitorg selalu buat. Haha.No recipe to share. Most of the time makan luar. Kalau masak pun tak de yang special. Oh hari tu ade member datang from Colorado aku masak la lemak nenas letak udang, sayur bok choi goreng dengan sambal belacan. Terangkat beb. Aku paksa diorg habiskan makan malam tu jugak. Haha. Gambar ade dalam camera, malasnya nak amik. Jap eh. Oh tak amek gambar la sebab masa tu kelam kabut baru bangun tido. Sayur tak masak lg. Haha. Sorry ye. So kat bawah ni kek2 yang aku bake 2 minggu lepas. My favorite brownies and milk tea pound cake. Kalau nak recipe, search je kat search box. Aku pernah masukkan dulu.
Lepas tu kat dc mcm biasa la, mesti jalan punya. Aku punya interview hari isnin sama mcm cerap, camy, ezriq and ezuan. So yang tinggal tak ramai dah. Nasib baik budak Colorado tunggu Ezuan baru balik. So ada la member nak lepak sat. So here are the pictures not taken by me sebab aku tak bawak camera. Malas sebab berat. Takpe, my fellow boys ni rajin tangkap gambar. Kita bagi diorang tangkap eh.
Mat bunga ni semua. Kat Ronald Reagan Memorial square
Penat setelah jalan more than 1 mile. In front of the White House. Obama tengah meeting.
Sending the Tulsan back. =( Our hotel was Double Tree Hilton.
Sending the Colorado people back =( Pok Chek's hair's looking good there. My attire for the interview earlier that morning. I look exhausted.
The engagement night with Petronas on Friday before. Hazim caught me indulging the cheesecake. Very focus okay bila makan. Hahaha.
Me and Liyana and Sopi and Nelson and Hazim was taking the picture. Sayang diorang ni.
The little boy yang sesat dan lapar. Pakai baju formal the whole day even though his interview was in 2 days time. Makan depan TV tgk adult swim.
The twinsies! Luttphi and Sopi. Luttphi was the one who cooked nasi kerabu specially for me for 2 times. Hehehe. I told him I sayang him because of nasi kerabu.
Our table during engagement session. That Lady was my interviewer. Everyone was looking pretty behave. Belakang tabir, Ya Allah sahaja yg maha mengetahui. Haha.
Okay now tinggal 55 days to go before graduation. Lepas tu aku terus balik to attend my old friend's wedding kat Kluang Johor. Oh I miss Johor and its food lah. Dah 11 tahun kawan dengan makcik ni. How could I miss her wedding. Tapi at the same time, kalau boleh nak lepak dengan budak2 ni kalau boleh go for another roadtrip and have fun. Tapi tula tak semua benda kita nak boleh dapat kan. It's okay. Lepas ni ingat nak g roadtrip pegi terengganu kelantan kita makan sampai meletop. Luttphi and Pok Chek ada boleh jadik tour guide. Oh right after balik pun I will go to Kelantan for a friend's friend wedding. Saja nak tengok mcm mana orang Kelantan punya wedding. Asyik makan nasi beryani johor je kan, kita try sikit org pantai timur punya wedding food.
Okay time to continue buat hw. Maleh betul la. Dah la snow kat luar. Asyik snow je, bila nak spring ni? Ni bukan spring break ni, ni winter break namanya. Haha.
Adios!
AmeeraFatin=)
Subscribe to:
Posts (Atom)
